Detox dag 12

Det är så jäkla nära en Lindt Mousse-choklad nu så det är sjukt.
Jag dreglar av bara tanken. På lördag är det dags.

Jag har ätit massa gott. Bland annat det här:

Kikärtor med avokadosallad

Det var så galet gott att jag måste bjuda på receptet.
(Om det är några andra recept ni vill ha är det bara att säga till. Jag är lite lat med att skriva ut allt, men jag gör det om det är något speciellt ni vill ha!)

2 portioner:
½ kruka färsk basilika
½ dl pinjenötter
1 vitlöksklyfta
½ dl olja
Lite svartpeppar
1 burk avokado
2 tomater
1 msk olivolja
Svartpeppar och salt

1. Mixa basilika, pinjenötter och vitlök. Kör i 30 sek och häll i olivoljan sakta under tiden. Peppra.
2. Skölj kikärtorna och lägg upp i en skål. Blanda ner pinjenötspeston och ställ åt sidan.
3. Skär avokado och tomater och lägg i en skål. Häll på olja, peppra och salta. Lägg upp grönsakerna och toppa med kikärtorna.

Annars har jag ätit:

Linssallad med apelsin och physalis


Quinoasallad med rödbetor


Auberginesås


Totalt har jag nu gått ner 3 kilo på 2 veckor.
Känns riktigt bra.