Redovisning

För att peppa mig själv så kommer jag att varje dag redovisa all träning och vad jag stoppar i mig här. På så vis blir det svårare att komma undan med fusk.
Tror jag.

Dagens:

Frukost (och lunch eftersom jag sov länge idag): Äggröra med apelsin och grovt bröd med kalkon.
Middag: Vegopaj med rotfrukter
Mellanmål: Avokado

Träning: 60 min Zumba

Dag 1 - check

Idag har jag varit så duktig med GI-käkandet. Har hållit min plan till punkt och pricka. Nästan lite för bra faktiskt. Har mer eller mindre glömt bort att äta överhuvudtaget idag eftersom jag haft så mycket annat för mig. Kanske inte så himla bra.

Plan för dag 2: ÄT!

Duktiga måndag

Från och med idag är det skärpning.
Strikt GI-diet gäller och ingenting annat innan jag nått mitt mål.

Här behöver jag eran hjälp. SKÄLL på mig om jag får någon knäpp idé och ska fuska. Bara att jag talar om det här kommer göra att jag inte vågar, men som sagt… Inget jävla fusk.

Inget godis, inga chips, ingen glass.
Ingen skräpmat, bara långsamma kolhydrater och minimalt med socker.
Punkt!

Egentligen hade jag tänkt “dieta” under semestern, men kom på att hur tråkig blir inte semestern då? Om jag inte får äta det jag vill? Så jag startar idag istället.

Vanlig logik

Enligt ett recept jag nyss följde skulle jag ha en orange paprika i maten.
Jag hade ingen orange paprika så jag tog en halv gul och en halv röd.

Borde ju bli precis samma sak.

Testar Reztart

När jag var och handlade idag kunde jag inte låta bli att köpa en Reztart – bara för att prova. Jag kunde bara konstatera att det faktiskt smakade helt okej – inte vrålgott, utan okej.

Kan fungera som mellanmål i brist på annat.

Halv åtta blir jag irriterad

Varje gång jag tittar på “Halv åtta hos mig” retar jag mig på att de alltid handlar maten i småbutiker. I sitt lilla Ica på hörnet.

Fattar de inte hur jävla dyrt det blir?

Det vet ju alla att det blir svindyrt att handla i sådana affärer.
Fast det kanske är töntigt att dra med sig filmteamet till Willys?
Samma sak som att visa att man är snål/har lite pengar, vilket de kanske inte vill visa i riks-tv.

”Jag har råd, jag handlar allt i den dyraste affären i staden”.

För övrigt skulle jag vilja ha en knapp där man kan sätta Helge på mute.

Ät inte på Scandic – om det inte är krig

För övrigt så var maten på Scandic Hotell som att äta en spya ungefär. Vad som skulle föreställa “Lax rullad i rödspätta” hade ungefär samma konsistens som färdigtuggade fiskbullar.

Vilket som var lax och vilket som var rödspätta gick inte att klargöra – varken till utseende eller till smak.

Jag var hellre hungrig än att behöva peta i mig något så vedervärdigt.

Pannkakstorsdag

 
Vissa dagar får man. Idag är en sådan dag.
Det är torsdag och jag har tränat. Då får man definitivt.
Men jag hoppar över den äckliga ärtsoppan.

Anti-klimax

Finns det något värre än att efter träning behöva gå och vänta på att maten ska bli klar?



Jo, det gör det säkert, men nu låtsas vi att det här är det värsta, okej?

Jag är så hungrig att magen vrider sig.
Till följd av det går jag och småäter utav det som finns till hands.
Lite sallad, en clementin, lite nötter osv.

När maten väl är klar är jag inte hungrig längre.
Inte det minsta.

Bättre än guldfisken

Tjejen som hade hand om vårat bord på Tabazco skrev inte ens ner vår beställning. Okej, vi var bara tre stycken, men två av oss beställde tapas och det var en hel del grejer att hålla reda på.

Jag satt förvånad med gapande mun:
“Hur fan ska hon komma ihåg allt det där?”

Det gjorde hon inte.

Det blev några småfel, och hon var tvungen att komma tillbaka och fråga om jag beställde kycklingfilé eller något annat.

Men ändå. Hon kom ju ändå ihåg flera stycken saker. Samtidigt.
Jag kan inte gå för att handla ens tre saker på ICA utan att ha glömt vad det var jag skulle ha när jag kommer fram.

Imponerande.

Fröken omständig beställer grekisk sallad

När jag fikade med söta Sanna i onsdags beställde jag… lite konstigt.

Jag: Kan man beställa en halv sallad?
Fik-kille: Eh… va?
Jag: Ja, kan man beställa en halv sallad?
Fik-kille: Eh… du vill ha en halv sallad?
Jag: Ja, alltså jag ska bara äta den som mellan-mål.
Fik-kille: En halv sallad alltså?
Jag: Ja, om det går…
Fik-kille (frågar sin chef): Kan vi göra en halv sallad?
Chef: Eh… ja, om hon vill ha det så, så visst.
Jag: Tack!

Det är viktigt att uttrycka sina känslor!

Jag hatar mig själv en smula när jag kommer hem från affären och har handlat fel grej. Allra helst när jag åkt hela vägen ut till Ica Maxi och handlat för jag orkar knappast åka tillbaka för att byta.

Så jag brukar svära lite åt mig själv:

”Mitt jävla klantarsle! Vilket pucko som helst borde se skillnad på en naturell och en jävla vaniljyoughurt. Tydligen är jag inte ens läskunnig, en jävla analfabet!”

Sedan är jag inte arg längre.

Hells kitchen at Fragolino

Vi var som sagt och åt på Fragolino igår.
Och det var väl knappast ett ställe vi kommer gå tillbaka till.


På hemsidan kan man läsa:

“Vi är förväntansfulla, belåtna och stolta över att kunna erbjuda dig en trivsam och gästvänlig restaurang. Vi erbjuder våra gäster smakrik Italiensk mat tillagad med känsla och hjärta. Maten tillagas med stor omsorg.”

”Vår prioritet är våra gäster - att få våra gäster att känna sig i centrum att bli belåtna och nöjda samt att ni får en sån trevlig restaurangupplevelse som möjligt.”

Inget utav detta stämde överens med våran upplevelse.
Det var faktiskt inte ens i närheten.

Redan från början blev vi ganska kyligt bemötta.
Men det blev ännu värre när Sanna hittar ett rött hårstrå i sin mat.

Vi alla blir riktigt äcklade och det var lätt att lista ut varifrån hårstrået kom. Ingen av oss har rött hår, men det hade däremot den arroganta kvinnan som serverade oss. Även längden stämde perfekt överens med hennes hår.

När vi påpekar detta för killen (som verkar ansvarig för stället) ber han inte om ursäkt eller så, utan han säger något om att hon ska få en ny, tar snabbt ut maten i köket och kommer minuten senare tillbaka och säger lite spydigt: “Alla i köket är snaggade!”

Efter detta känns stämningen mellan oss och personalen nästan lite obehaglig och de flesta av oss ville bara gå därifrån. Och så fort den sista ätit klart begärde vi in notan. Vi pusslar ihop betalningen och då vissa ska betala med kort väntar vi på att någon ska komma och ta betalt. Vi väntar och väntar och väntar… Till slut måste vi bokstavligen gå och hämta någon för att det ska hända något.

Man skulle ju kunna tänka sig att vi fick någon slags kompensation för maten med hår i, men icke. De tog betalt för rubbet, och därför såg vi till att de inte fick ett enda öre i dricks.

Maten då… Jag åt som sagt inte. Men maten såg inte speciellt god ut, uppläggningen var urtråkig. Jag som borde suttit och dreglat blev inte ett dugg sugen på de andras mat. Och de som åt jämförde maten med mat man kan köpa över disk. Att de då tar 150 kronor för en pastatallrik känns ju lite som ett skämt.

Ett riktigt skit-ställe helt enkelt.

Utmaning

Då var jag bjuden på födelsedagskalas på lördag – mitt i detoxen.
Det går ju, men blir lite svårare då.

Vi ska ut och äta på restaurang, så det blir vatten för min del. Kanske kan lyxa till det med en bit citron och ett sugrör?
Och eventuellt att jag krånglar till mig en specialdesignad sallad.

“Hej jag är fröken omständig. Skulle ni kunna göra en sallad,
med BARA grönsaker? Nej, ingen pasta, ägg, kött eller skaldjur i.
Och ingen dressing. Bara om ni kan göra en vinägrett UTAN salt.
Går det?”

Om jag orkar.

Detox dag 3

Frukost: Avokado med groddar och granatäpple.

 

Lunch: Detox-paella



Middag: Bönsallad med blomkål och citron.

 

Nu börjar det hända saker. Huvudvärken är borta.
Jag känner mig lite piggare. Och ett kilo lättare.

Detox dag 1

Fruktsmootie.



Tomatsallad med avokado.



Rårisfyllda paprikor.

 

Trött idag. Som väntat.
Maten ger inte mycket energi och min kropp skriker:
”GE MIG SOCKER!!”

Maten smakar heller inte speciellt mycket, men det brukar bli bättre efter någon dag. Så fort smaklökarna har vant sig vid det nya.

Bara att härda ut.
För det är ju bara 13 dagar kvar.
Eh…

Massa onödigt, men gott!

Jag har just slagit något slags rekord i dålig handling.
Tror aldrig jag handlat så mycket onödigheter och definitivt inte på sista tiden.


Vad sägs och 800 gram (!!) choklad?
En påse M&M, chokladpudding, socker, grädde…

Skulle gissa att mina två påsar innehåller kalorier motsvarande ett par veckors ätande.

Tror jag måste gå ut på en jävligt lång promenad nu.
Typ till Hallstahammar och tillbaka.

Mästerkocken in da house

 
Kvällens mat:
Lax med cashew, limesås och bönor.
Gott som satan!

Recept:
100 g grovhackade cashewnötter
½ finhackad röd chili
4 portionsbitar laxfilé
2 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
400 g wokgrönsaker
1 burk kokta kidneybönor (400 g)
50 g babyspenat

Limesås:
2 dl creme fraiche
½ dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
rivet skal och saft från en lime
2 krm salt

1. Blanda nötter och chili och klappa in det i laxen. Stek laxen runtom i olja, ca 10 min totalt. Salta och peppra.
2. Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och värm.
3. Woka eller koka grönsakerna.
4. Värm bönorna och blanda dem med sköljd spenat.
5. Servera laxen med limesås, bönor, spenat och wokgrönsaker.

DO IT!

Så här ser köket ut efter ovanstående matlagning.


En jävla massa disk blir det.

Najs dag!

Grillning hos mor och far ikväll.
Dagen till ära hade de varit ute i skogen och kämpat och plockat svamp till oss “barn”! GOTT!

Min bror kände sig sjuk och bestämde sig för att dra ett glas citronsaft med två pressade vitlökar i. (I samma veva fick han lova att sova på soffan!)



“Någon” blev sugen på grillat.



Tänkte bara visa att jag också var med.
Jag får ju aldrig vara med på bild.

  

Sen blev det blåbärspaj. Även här har mamma och pappa varit ute i skogen och plockat. Blåbär alltså.

 

Gi? Får jag inte äta sånt?
Nä, alltså det gills inte på… eh… onsdagar.
(Det är onsdag idag va?)

Paj utan skal

Jodå det gick att äta.
Det var t.o.m. riktigt gott!!


Laxpaj med champinjoner och broccoli.